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痛い

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商品内容

赤身馬刺80g前後~100g前後×2個 【カナダ産】
馬刺しのタレ・生姜付き

賞味期限

製造日より3ヶ月[要冷凍]

調理方法

冷蔵庫で解凍してください

保存方法

冷凍(-18℃以下)で保存してください

備 考

当店の商品は全て一緒にお届け(同梱)可能です。



熊本の歴史ある逸品
赤身「馬刺し」



熊本の郷土食として多くの熊本県民に愛されてきた馬刺
古くは約400年前、
加藤清正公が薬膳料理として食べていたそうです。
消費・生産量ともに日本一の熊本では、
一般的に霜降りの馬刺しよりも
赤身の馬刺しを好んで食べるという熊本県人も多いとか。

甘みがあって、あっさりとしているのに濃厚な味わい
毎日食べても飽きない美味しさです。
お醤油やスライス玉ねぎ、ショウガを添えてお召し上がりください。


【こだわりの真空小分けパック】
馬刺しは空気に触れるときれいな桜色をすることから
「さくら肉」とも言われます。

しかし、時間の経過で色味が黒くなったり
味が落ちたりします。
餃子の王国の馬刺しは
小分けの真空パック2袋でお届けいたします。

だから、二回に分けて美味しさを損ねず
常に新鮮な馬刺をお召し上がりいただけます^^




知っておくと、より美味しい!
馬刺しのアレコレ豆知識



【どうやって食べるの】
醤油にしょうがをといたしょうが醤油に付けて食べます。
(馬刺しは全品馬刺しのタレ付)
濃厚な霜降りに比べ、あっさりとした赤身。
お酒のつまみにも最適です。


【こんな食べ方も】
ご飯の上に馬刺しを並べる桜丼や
納豆と一緒に食べる桜納豆など食べ方色々。
桜納豆は熊本の居酒屋の定番メニューです!


【馬刺しの栄養】
他の食肉に比べ、鉄分を多く含んでいます。
美味しいうえに低カロリー!
鉄分、ビタミンB12も多く含んでいます^^

栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー
(kcal)
鉄分
(mg)
ビタミンB12
(ug)
馬肉(赤身)
110.0
4.3
7.1
牛肉(もも赤身)
191.0
2.7
1.3
豚肉(もも赤身)
143.0
0.9
0.3




あっさりとした味わいでついつい箸がすすむ
熊本郷土料理、馬刺し。
ぜひ一度ご賞味くださいませ