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TV雑誌で話題のダイエット、生活習慣病に悩む現代人にピッタリの食材!!
【唐揚げを作る場合(目安)】
半分でお一人分、1個ご使用でお二人分の唐揚げができます。

※あくまでも目安となります、年齢・食事量によって違って参ります。

■商品名:ベジタリアンミート
■品 名:おからこんにゃく
■原材料名
・おから(丸大豆(国産)遺伝子組み換えでない)・こんにゃく粉(国産)
・やまいも(国産)・水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
(原材料の一部に大豆を含む)
■内容量:340g/袋
■賞味期限:製造日より180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。


※当商品は岩手県のメーカーから直送致しますので、お届けまでにお時間を要することがございます。
※当商品はメーカーより直送のため【代金引換】できません、ご了承ください。

揚げて・焼いて お肉みたいに!!
しっかり食べても低カロリー!

おからこんにゃくはとってもヘルシー♪
1.100gあたり25Kcal
2.食物繊維はレタスの約4倍
3.カロリーは鶏肉の約1/10




『おから』と『こんにゃく』が身体に良い理由

おからとこんにゃくは、どちらも食物繊維がタップリ含まれることで知られていますが、その食物繊維に違いがあります。

▼おからの食物繊維は「不溶性食物繊維」 で水にとけません。おなかの中でふくれて、少し食べるだけでもお腹が一杯になります。 腸を通るときに、腸の内壁を適度に刺激するので、便通がスムーズになります。

▼一方のこんにゃくの食物繊維は「水溶性食物繊維」で水に溶けてゲル状になり糖や脂肪分を抱き込みますので、 血糖値の急上昇を防ぎ脂肪の吸収をゆるやかにします。

おからこんにゃくを食べると、2種類の食物繊維がとれて、便通を改善し、生活習慣病を防ぐ働きが見込まれ、 ダイエットとしても良く、とてもすぐれた健康食材です。



唐揚げ
【作り方】

(1)ベジタリアンミートは一口大にちぎり、ボウルに入れる。Aのたれを加えてよくもみ込み、30分程おく。

(2)片栗粉と小麦粉をよく混ぜておく。
1の汁気をきって、2をまぶし180度の揚げ油でカラリと揚げる。

(3)油をきって器に盛り、パセリ、レモンを添える。
【材料】
■ベジタリアンミート…1個(340g)
■タレA
・おろしにんにく・おろし生姜…各1かけ
・酒…大さじ3
・しょうゆ…大さじ3
・片栗粉・小麦粉…各大さじ3
■揚げ油、パセリ、レモン…適量

酢豚風炒め
【作り方】

(1) ベジタリアンミートは一口大にちぎり、ボウルに入れる。Aのたれを加えてよくもみ込み、30分程おく。
(2) 玉ねぎ、緑、赤ピーマンはひと口大の乱切りにする。パイナップルもひと口大の均一の大きさに切る。
(3) ボウルに片栗粉を入れて、1を水けをよく切って、1個づつ片栗粉にまぶす。
(4) 中華鍋に揚げ油を入れて180度に熱し、3を入れ全部入れ終わったら中火にして2分ほど揚げる。
(5) 4に玉ねぎを入れてひと混ぜし、すぐに金ザルにあけて油を切る。
(6) 再び、中華鍋に火をかけ、サラダ油をひいて、緑、赤ピーマン、パイナップルを炒める。
全体に油が回ったら、Bのたれを混ぜ合わせた甘酢を入れる。
(7) 火を強めて水溶き片栗粉適量を回し入れ、5を加えて手早く混ぜる。
甘酢が沸騰したら出来上がり。オレンジスライス、パセリ等を添える。
【材料】
■ベジタリアンミート…150g
・緑・赤ピーマン…各1個
・玉ねぎ…1/4個
・パイナップルの輪切り(缶詰)…2切れ
・片栗粉・揚げ油…適量
・サラダ油 …大さじ1
■タレA
・おろしにんにく、 おろし生姜…各1/2かけ
・酒…大さじ1.5
・しょうゆ…大さじ1.5
■タレB
・酢…3/4カップ
・砂糖…70g
・トマトケチャップ…40g
・塩…少々
■パセリ、オレンジ等