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本物の白さ、なめらかさを追求したベシャメルソース。
■乳製品、バターをたっぷり使用した濃厚でかつ白さの美しいソースです。
■小麦粉の焙煎度合いを調整し、なめらかなソースに仕上げました。
■牛乳、水などに簡単に溶け込みます。
■汎用性の高いソースです。プロの方にも満足していただける商品です。

液体
名称ホワイトソース
原材料乳加工品(乳脂肪、食用精製加工油脂、バター、粉乳)、小麦粉、植物油脂、水飴、野菜エキス、食塩、酵母エキス、砂糖、乳糖、増粘剤(加工澱粉)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
内容量1kg
賞味期限ご注文商品に記載しております。
保存方法開封前は直射日光を避け常温で保存してください。
販売者日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地
※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。

【保存方法と賞味期間】
未開封:冷暗所にて360日
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項

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特長1濃厚で美しい白さ!
濃厚で、美しい白さ。 乳製品、バターをたっぷり使用した濃厚でかつ美しい白さのソースです。

特長2 とってもクリーミー。
とってもクリーミーで、色んな料理にチャレンジできます。 小麦粉を焦がさないようにじっくり焙煎し、なめらかなソースに仕上げました。冷たい牛乳、水などにも簡単に溶けるので使いやすい、ベースのソースです。さまざまな料理に使えます。

特長3 ベースの調味料で料理の幅が広がる!
味付けを極力抑えた、ベースのソースですので、さまざまな料理に使えます。
本物の白さ!なめらかさを追求した本格ベシャメルソース。
味付けを極力抑えたベースのソースですので、さまざまな料理に使えます。専門店のメニューをぜひご賞味下さい。
↓メニューレシピはこちら↓
グラタン
●エビのマカロニグラタン
◆材料(1人前) 作り方
1: たまねぎは薄切り、マッシュルームはスライスする。
2: たまねぎを炒め、しんなりしたら塩こしょうをふる。マカロニは表示通りゆでておく。
3: ベシャメルソースRTを牛乳でのばす。
4: 「3」に「2」とマッシュルームを加え、バターをぬった耐熱皿に入れ、ムキエビ、チーズ、香草ミックスの順にのせオーブンで焼く。(200℃、20分)
ベシャメルソースRT1kg
香草ミックス1kg
マカロニ

マッシュルーム
牛乳
むきエビ
チーズ

たまねぎ
120g
適量
25g
15g
50cc
25g
25g
15g

クリームパスタ
サーモンとほうれん草のクリームパスタ
◆材料(1人前) 作り方
1: ほうれん草、アスパラガスは塩茹でをしておく。
2: ベシャメルソースRTを牛乳でのばし、塩こしょうで味を調える。
3: フライパンでベーコンを炒め、茹でたスパゲティ、サーモン、マッシュルーム、「1」、「2」を混ぜ合わせる。
ベシャメルソースRT1kg
鮭(切り身)
マッシュルーム
アスパラガス

牛乳
スパゲティ
ベーコン

ほうれん草
120g
30g
10g
10g

120cc
100g
20g
20g

ラザニア
●ラザニア
◆材料(2~3人前) 作り方
1: ベシャメルソースRTを牛乳でのばす。
2: 耐熱皿に1、茹でたラザニア、ミートソースRTの順にのせ、4層にする。
3: 一番上にモッツァレラチーズをちぎってのせ、オーブンで焼く。(200℃、20分)
※仕上げに粉チーズをかけるとさらに美味しく仕上がります。
ベシャメルソースRT1kg
ミートソース1kg
モッツァレラチーズ

牛乳
ラザニア
100g
140g
30g
40cc
4枚
 

☆その他のメニューはこちら!
■チキンドリア ■ベーコンとアスパガスのカルボナーラ
■鮭のホワイトシチュー ■カニのクリームコロッケ